Какой лучше выбрать кухонный комбайн

15 лучших кухонных комбайнов

Сторонников приобретения кухонного комбайна, способного заменить основную массу кухонных приборов, становится все больше. Чтобы выбранная модель действительно стала «палочкой-выручалочкой», сократившей время приготовления пищи, к её покупке стоит подойти осознанно и вдумчиво.

Критерии выбора кухонного комбайна

  • Мощность напрямую влияет на количество предусмотренных в кухонном комбайне возможностей. Если вам необходим многофункциональный агрегат, его мощность должна составлять от 800 до 1000 Вт.
  • Количество скоростных режимов дает возможность выбрать наиболее оптимальный способ обработки продуктов в комбайне. Для измельчителя будет достаточно 1-2 скоростей, тогда как более сложные модели должны быть оснащены функцией выбора нужной скорости работы.
  • Комплектация комбайна состоит, как правило, из определенного числа насадок. Чем их больше, тем многофункциональнее считается прибор. Не стоит забывать, что у многих моделей необходимые насадки можно приобрести дополнительно, не переплачивая изначально за ненужные возможности.
  • Дополнительные функции (импульсный режим, блокировка включения) заметно улучшат удобство эксплуатации комбайна, хотя не считаются приоритетными при выборе.

Что выбирать не следует

Для того, чтобы кухонный комбайн не оказался впоследствии бесполезно задвинутым в самую глубь полки, следует заранее определиться, какой конкретно помощи вы от него ожидаете. При выборе постарайтесь не забывать нехитрые правила, помогающие избежать нерациональной траты денег.

  • В условиях малогабаритной кухни откажитесь от комбайна, не оснащенного особым контейнером для хранения насадок, иначе они потребуют освобождения дополнительного пространства и без того крохотного помещения.
  • Желательно не приобретать приборы, не обладающие возможностью дополнительной комплектации. Кроме того, в случае поломки какой-либо насадки вы не сумеете заменить вышедшую из строя деталь.
  • Для среднестатистической семьи из 3-4 человек бывает достаточно рабочей чаши объемом 1,5-2 л, переплачивать за большую вместимость просто неразумно.
  • Если вы приобретаете кухонный комбайн из пластика, его желтоватый оттенок или явный синтетический «аромат» должны побудить отказаться от данной покупки и продолжить выбор более качественной модели.

Кухонный комбайн какой фирмы лучше?

Лидеры среди производителей кухонной техники – Bosch, Philips, Moulinex и Kenwood. Кухонные комбайны этих марок имеют высокое качество и широкий набор функций. Также хорошим соотношением цены и качества отличаются кухонные комбайны Gorenje. В премиум-сегменте интересны кухонные комбайны компании KitchenAid. Если кухонный комбайн вы планируете использовать эпизодически (например, для летних заготовок и новогодних салатов), возможно, вам стоит обратить внимание на недорогие модели. В бюджетном сегменте лидирует китайская компания Kitfort.

Как выбрать кухонный комбайн? Рейтинг лучших кухонных комбайнов REDMOND в 2019

Кухонный комбайн — многофункциональная бытовая техника, которая помогает значительно сократить время на приготовление пищи. Это устройство может заменить миксер, мясорубку, овощерезку и многие другие приборы, которые ежедневно используются на кухне.

Все зависит от вида кухкомбайна и количества функций, с которым он может справиться. Если вам нужен универсальный помощник, лучше обратить внимание на мощные модели. Если же достаточно базовых функций, то вполне подойдет компактный вариант.

Перед покупкой нужно ознакомиться с характеристиками техники и задать цель, для которой вам нужен домашний кухонный комбайн.

С его помощью любое блюдо можно приготовить за несколько минут, ведь вам не придется тратить время на измельчение ингредиентов: достаточно нажать кнопку, и ровные кусочки заданной формы готовы. Хотя выбор может оказаться непростым делом, наш обзор поможет вам найти именно ту технику, которая вам подойдет.

Главные характеристики комбайна для дома

Чтобы правильно подобрать комбайн, нужно учесть несколько важных его характеристик.

  • мощность;
  • функциональные возможности;
  • емкость чаши.

Кухкомбайн может быть компактным или многофункциональным. Компактный представляют собой небольшой прибор, который занимает минимум места на кухне и выполняет только базовые функции. Такие модели имеют невысокую цену и малый объем чаши.

Большие комбайны объединяют в себе несколько приборов, имеют дополнительные насадки и несколько скоростных режимов, поэтому могут справиться практически с любой кухонной задачей. Это хороший вариант для большой семьи, для гурманов, а также для тех, кто не хочет тратить время на приготовление пищи.

Выбирая тот или иной вид техники, прежде всего, обратите внимание на ее мощность. Это показательно говорит не только о том, сколько электричества потребуется для работы прибора. Он также определяет выносливость самого мотора, скорость работы и производительность.

Этот показатель всегда лучше выбирать с небольшим запасом, чтобы не заставлять мотор работать на пределе своих возможностей. В таком случае при перегрузке он может скоро выйти из строя. Чем меньше функций выполняет устройство, тем меньшая мощность для него необходима.

В маломощных моделях емкость чаши не превышает 2 литра, а в универсальных чаша может быть и более 3 литров. Для такого большого объема мощность устройства должна быть не менее 700 Вт. Тогда прибор справится не только с фруктами, но также с овощами любой твердости. Если же модель с мясорубкой, то может легко справиться с мясом.

Сама чаша может быть сделана из нескольких видов материалов:

Поскольку в этой емкости будут находиться продукты питания, то для ее изготовления используются экологически чистые материалы. Пластик — легкий и дешевый материал, за которым просто ухаживать. Его можно мыть с чистящими средствами, не боясь повредить поверхность.

Этот вариант наиболее популярный и распространенный, но востребованы и другие. Металл — прочный и надежный материал, который тоже не боится воздействия моющих средства, но при этом стоимость его на порядок выше.

Стеклянные чаши в комбайнах считаются самыми экологичными. Они прочные и долговечные, а благодаря прозрачности не загромождают пространство кухни. Чашу из стекла, как и пластиковую, можно мыть в посудомоечной машине, а также разогревать в микроволновке.

Металлическая не предназначена для такого использования. Важно и то, какую температуру выдерживает материал чаши, ведь в ней могут оказаться как замороженные, так и горячие продукты. Кроме того, саму чашу можно поставить в холодильник вместе с содержимым.

Функции кухонного комбайна

Функциональные возможности зависят от количества ножей и насадок, которые входят в комплектацию комбайна. В стандартном наборе чаще всего есть:

  • нож для измельчения продуктов;
  • дисковый нож для шинкования;
  • терка;
  • эмульгатор для смешивания продуктов;
  • тестомешалка.

Нож для измельчения продуктов изготовлен из нержавеющей стали, он есть в составе любого комбайна. Дисковых ножей может быть несколько — для маленьких и больших ломтиков. Также есть модели, в которых размер ломтика меняется с изменением наклона ножа.

Терка представляет собой плоский диск с заостренными отверстиями, который предназначен для натирания различных продуктов. Таких дисков тоже может быть несколько, поскольку от формы отверстия зависит результат — стружка может быть крупной, мелкой, разной формы.

С помощью эмульгатора взбивают яйца, соусы, различные жидкости. Он может быть выполнен в виде венчика, который предназначен для взбивания жидкого теста, яиц и других легких продуктов. Для более густых смесей понадобится специальная эмульсионная насадка.

Для других видов теста используется тестомешалка — специальный механизм, который не оставляет ингредиентов на стенках чаши и тщательно их перемешивает. Расширить кулинарные возможности помогут дополнительные насадки, которые можно выбрать на свое усмотрение.

Среди доступных вариантов есть нож, режущий кубиками, брусочками, соломкой и другими способами. Также есть модели с мясорубкой, соковыжималкой и другими возможностями. Мельничка дает возможность измельчить небольшое количество продуктов, насадка для картофеля нарезает соломкой, а пресс для ягод может сделать ягодное пюре.

Полезным дополнением может стать и мультирезка, которая справится с любимыми продуктами. Кухонный комбайн можно самостоятельно дополнить необходимыми насадками, если модель позволяет. Прибор может работать в нескольких режимах — импульсном и турборежиме.

Импульсный предполагает работу двигателя с небольшими перерывами. Это позволяет снизить нагрузку на мотор и получить качественно измельченные продукты, в том числе замороженные. Турборежим — это кратковременное ускорение вращения дисков, используется для измельчения твердых продуктов.

Если вы хотите выбрать лучший кухонный комбайн, то обратите внимание на его дополнительные характеристики. Чем больше доступно скоростей, тем удобнее будет работать с техникой. Высокую скорость можно выбрать для измельчения продуктов, а низкую — для смешивания.

От перегрева и чрезмерной нагрузки прибор защитит специальная техника защиты — механическая, электронная или термозащита. Работа комбайна будет заблокирована с помощью предохранителя, теплоэлемента или же путем автоматического разрыва цепи.

Безопасности также способствуют резиновые ножки, которые препятствуют скольжению устройства. В разных моделях могут быть дополнительные детали, в том числе отсек для хранения шнура, место для хранения насадок и другие удобные дополнения.

Рейтинг лучших комбайнов REDMOND в 2019 году

Еще одна важная характеристика, которую нужно учесть при выборе кухонной комбайна, — это производитель. Все хотят знать, как выбрать лучший вариант, поэтому специалисты регулярно составляют и обновляют рейтинги техники. В них оказываются и новинки, и модели, которые стали самыми востребованными. В 2019 году лучшими моделями, выпущенными компанией Редмонд, стали такие комбайны:

  • REDMOND RFP-3903;
  • REDMOND RFP-3950;
  • REDMOND RFP-3909;
  • REDMOND RFP-CB3910.

20 лучших кухонных комбайнов

Кухонные комбайны делятся по функциональности. Выделяют простые измельчители, оснащенные мясорубкой, дисками для нарезки или соковыжималкой. Ниже мы рассмотрим преимущества и недостатки каждого вида, приведем наиболее популярные среди покупателей модели. Возможно, так вы скорее определитесь, как выбрать кухонный комбайн для дома.

Кухонные комбайны-измельчители

Они бывают электрическими и механическими. Такие модели оснащены одной чашей с ножами и электроприводом. Ее объем обычно находится в пределах 0.5-1.5 л. Наряду со стандартным ножом комбайны-измельчители могут укомплектовываться дополнительными ножами и насадками. Механизм их действия прост: продукты закладываются в чашу, закрываются крышкой и прибор включается.

Преимущества

Такие модели отличаются недорогой стоимостью и компактностью. Обычно они не занимают на кухне много места, при необходимости легко становятся в кухонный гарнитур. Комбайны, оснащенные всего одной чашей, удобно мыть и разбирать. В ремонте из-за минимальной конструкции они дешевле.

Недостатки

Самые простые модели с минимумом насадок способны перерабатывать продукты лишь в однородную кашу-пюре. Это не всегда подходит, ведь иногда требуется фигурно порезать овощи, например. Крупные куски такой комбайн обработает с трудом, да и мощность прибора не слишком высока.

Комбайны-измельчители имеют мало скоростей работы. Получается, что на кухне будет занимать место, пусть и небольшое, прибор с ограниченным функционалом. Тем не менее, если вы ищете именно измельчитель, вполне подойдут такие модели.

Рейтинг лучших кухонных комбайнов-измельчителей

Рейтинг #1 #2 #3
Название Scarlett SC-442 Philips HR 1388 Bosch MMR 0801
Баллы
Качество измельчения продуктов
Многофункциональность
Устойчивость
Надежность
Удобство использования

Kenwood CH 580

Измельчитель с компактной чашей объемом 0. 5 л и двумя скоростями работы.

Мощность этого прибора составляет 450 Вт. В комплекте, помимо универсального ножа, идет эмульсионная насадка.

Есть отсек для хранения сетевого шнура.

    Легко разбирать и мыть. Быстро измельчает и овощи, и мясо. Две пары прочных лезвий в комплекте. Объемная чаша. Есть лопатка в комплекте. Прочно крепится к поверхности благодаря прорезиненному дну. Подходит для маленьких и больших порций. Надежная защита двигателя от влаги. Есть насадка для майонеза.
    Не всегда равномерно перемалывает. Масса прилипает к стенкам чаши. Пластик вала окрашивается соком. Если держать прибор включенным дольше 2 минут, греется двигатель. Занимает много места.

Scarlett SC-442

Миниатюрный комбайн-измельчитель со стандартным ножом и 1 скоростью работы. Он имеет небольшую чашу объемом 0.

65 л. Ножки прорезинены, что препятствует его скольжению по столу.

Мощность этой модели составляет 300 Вт.

    Есть крышка для чаши, можно поставить продукты в ней в холодильник на хранение. Вместительность. Мелкий помол. Хорошо справляется с твердыми продуктами. Большой стакан с мерной шкалой. Крышка плотно закрывается.
    Присутствует неприятный запах пластика. Неудобная система запуска – прибор включается только после плотного ввинчивания крышки, это сложно делать влажными руками. Говядину нужно предварительно измельчать. Короткий сетевой шнур.

Bosch MMR 0801

Измельчитель с удобной крышкой, оснащенной держателем. Емкость резервуара в нем составляет 0.

8 л, доступна 1 скорость импульсный режим работы. В комплекте идет только универсальный нож, который измельчает любые продукты.

Мощность прибора составляет 400 Вт.

    Хорошо работает блендер. Лезвия долго остаются острыми, точить их несложно. Удобное управление. Нож не ржавеет. Легко мыть после использования. Мотор защищен от брызг. У многих служит долго без нареканий. Удобная скрутка провода. Крышку не нужно завинчивать.
    Нужно снимать много деталей, чтобы добавить продукты. Со временем трескается пластик чаши. Лучше не заполнять максимально жидкостями – будут проливаться. Скачет по столу, ножки не прорезинены. Шумный. Мелкие продукты плохо перемалывает из-за расположения лезвий. Плохо измельчает капусту. Мягкие и тонкие ножи, у некоторых отлетает лезвие. Небольшой объем чаши.

Philips HR 1388

Небольшой измельчитель с единственной скоростью работы. Однако в комплекте с ним идет не только стандартный нож, но и несколько терок-насадок.

Это позволяет использовать прибор как для измельчения, так и нарезки овощей и фруктов. Мини-комбайн весит всего 1 кг, но по столу не ездит благодаря прорезиненным ножкам.

Имеет шнур длиной 1. 5 м и возможность прятать его в отсек.

    Ровно и быстро нарезает. Качественные насадки. Компактность. Большое загрузочное отверстие. Благодаря присоскам не ездит по столу. Легко разбирать и мыть. Красный пластик не окрашивается соком.
    Пластиковый центральный диск для насадок быстро выходит из строя. Нет чаши для нарезанных продуктов. Нет шинковки со стандартными отверстиями. Плохо измельчает мягкие продукты.

Bosch MMR 08A1

Компактная модель с чашей объемом 0. 8 л.

Она имеет 1 скорость работы и импульсный режим, оснащена стандартным и эмульсионным ножами. Такой мини-комбайн с пластиковым корпусом рассчитан исключительно на измельчение продуктов.

Имеет довольно длинный сетевой шнур – 1. 2 м.

    Удобный и простой в использовании. Тихий. Мощный – хорошо измельчает разные овощи. Компактный. Легко мыть после использования. Отсутствуют кнопки на корпусе – меньше прилипает грязь. Ножи долго остаются острыми. Быстро перемалывает мясо.
    Из-за большого объема чаши порой приходится закладывать в нее больше продуктов, чем нужно. Нет защиты двигателя – может сгореть, если случайно перегрузить. Короткий сетевой шнур. Мясо с прожилками перемалывает с трудом. Внутренняя крышка и пластиковая чаша выглядят хлипко. Есть ограничение для мяса – можно загрузить за раз не более 200 г.

Кухонные комбайны с мясорубкой

Перемалывать мясо могут практически все кухонные комбайны. Однако одни измельчают мясо до стояния каши, а другие, оснащенные мясорубкой, сохраняют текстуру фарша. Кухонный комбайн с мясорубкой – это модель, имеющая отдельную насадку со шнековым механизмом. Она, как и в узконаправленных мясорубках, имеет загрузочный лоток и диски с разным диаметром отверстий. Чтобы такая техника была действительно полезной, нужно искать модель с мощностью от 600 Вт.

Преимущества

Кухонный комбайн с мясорубкой сохраняет текстуру мясного фарша, но при этом перерабатывает хрящи и прожилки. За минуту работы такие модели могут переработать 1.5-2 кг мяса, но не занимают много места на кухне, поскольку имеют единственную чашу. Конечно, есть и многофункциональные комбайны с мясорубкой и соковыжималкой – у тех побольше съемных частей. Комбайн с мясорубкой стоит дешевле, чем отдельный прибор для переработки мяса, а по эффективности не уступает ему. Обычно он комплектуется дополнительными формочками и насадками для фарша, приготовления колбасок и кеббе.

Недостатки

Мощность мясорубки в комбайне ниже, чем в стационарной подобной технике. Также наличие дополнительной функции удорожает стоимость продукции и добавляет веса.

Ссылка на основную публикацию